为什么许多科学家称缅甸葡萄为下一个超级食品

在印度教的 Rathayatra 节(也称为战车节)期间，游行的主要亮点之一是奉献者献上缅甸葡萄，以向他们的神 Jagannath(字面意思是“宇宙之主”)致敬，作为富足、幸运和财富。然而，现代研究发现，从黄色到橙色的高尔夫球大小的水果远不止这些：特别是这种水果含有细胞毒性、镇痛、抗炎、神经药理学和止泻特性。

这些特性最近在BMC 补充和替代医学上发表的植物分析中得到了验证。在这篇综述中， 孟加拉国Atish Dipankar 科技大学的研究人员试图在临床上证明缅甸葡萄在推动替代天然药物方面的有用性。

测量了五种治疗特性：

使用盐水虾致死率生物测定法测量细胞毒性;

抗伤害活性采用醋酸扭体法、福尔马林法舔咬法和尾浸法测定;

通过角叉菜胶诱导的后爪水肿评估抗炎特性;

中枢神经系统(CNS)抑制活性通过开放场和孔交叉试验测量;和

通过蓖麻油诱导的腹泻方法评估抗腹泻活性。

这些数据通过单向方差分析(方差分析)和 Dunnett 检验(多重比较程序)进行交叉分析。在所有方面，缅甸葡萄在所有五个领域都表现出非凡的活力。这表明它可以安全有效地治疗各种疾病，包括类风湿性关节炎、蜂窝组织炎、便秘和其他相关损伤。

在 200 mg/kg 的剂量下，这些效果对于水果的果肉和种子都很明显。

缅甸葡萄的当前用途

令人惊讶的是，尽管缅甸葡萄有许多医疗益处，但它并不为人所知。它们的受欢迎程度仍然仅限于印度和东南亚的某些地区。此外，由于运输困难，我们的许多本地商店并没有真正出售它们。如果可以的话，试着把手放在他们身上。缅甸葡萄酸酸甜甜，吃起来有点像荔枝。

许多人直接食用这种水果，但有些人将其作为一种名为“latkan”的烈酒的基础。 这种饮料在马来西亚和印度的一些地区比较流行。它涉及将缅甸葡萄汁与水、糖和酵母一起发酵至少两周。

缅甸葡萄除了有不寻常的味道外，对你也很有好处。以克为单位，它的钾含量是香蕉的两倍，并且含有大量的维生素 C、镁和钙。

在中医中，治疗师使用干果作为治疗脓肿的有效方法。另一方面，果汁主要用于治疗便秘和某些类型的皮肤病。

缅甸葡萄的叶子在印度被用作咖喱和肉末的调味剂。许多食谱使用缅甸葡萄作为美味果酱、果冻和酸辣酱的主要成分。