黑桑葚(Morus nigra)以富含抗氧化花青素而闻名。发表在Pharmacognosy Journal上的一项研究基于其抗菌和抗氧化活性评估了黑桑葚作为痤疮治疗的潜力。
研究人员用乙醇浸泡黑桑椹，以获得果实的提取物。
使用圆盘扩散法，他们测试了提取物对表皮葡萄球菌和痤疮丙酸杆菌的作用。
他们使用 DPPH 方法来评估提取物的抗氧化活性。
测试结果显示，针对表皮葡萄球菌和痤疮丙酸杆菌的最低抑菌浓度 (MIC)为 2.5%，相应细菌种类的最低杀菌浓度 (MBC) 值为 2.5% 和 5%。这些证实了抗菌活性。
抗氧化测试显示中等抗氧化活性。
研究人员的发现证实了黑桑葚中存在抗菌和抗氧化活性。