你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于双皮奶的做法是什么 自制，双皮奶的简单做法自制这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 从鸡蛋里取出蛋清，敲一个小洞，让蛋清慢慢流出来。
2、 牛奶加热冷却时，表面会凝结一层奶皮。
3、 将牛奶带皮留下，将剩余的牛奶倒入蛋清中，加入糖搅拌(加热的牛奶必须是冷的，才能与蛋清一起搅拌，否则蛋清会变成蛋花)
4、 最后将过滤后的蛋清牛奶倒入原碗中使原奶皮浮起，盖上保鲜膜，放入沸水中蒸10分钟，关火静置5分钟。
5、 最后撕掉保鲜膜，就可以吃了，可以尽情享用美食了！
以上就是双皮奶的简单做法自制这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。