你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于辣椒炒肉片怎么做好吃又嫩视频，辣椒炒肉片这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 花椒洗净，去蒂去籽，然后切成片，再剥点蒜，洗净切片。
2、 猪肉洗净，切片。最好有点脂肪。
3、 锅烧热，加点油加热，把肥肉放入锅里翻炒。
4、 肥肉炒好后，将瘦肉放入锅中翻炒。
5、 在锅中加入一些茴香和肉桂，翻炒。
6、 将瘦肉炒至变色，用房锅炒蒜。
7、 转大火，倒入两勺黄酒和一勺酱油，翻炒上色。
8、 将辣椒倒入锅中，大火翻炒，辣椒就出水了。不用担心大火烧坏它。
9、 加点盐调味，继续翻炒。
10、 好了，该做饭了。辣椒和肉片很好吃。
以上就是辣椒炒肉片这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。