咖喱蟹需要哪些配料和材料（咖喱蟹需要哪些配料）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于咖喱蟹需要哪些配料和材料，咖喱蟹需要哪些配料这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 用刷子把螃蟹表面洗干净，找一根筷子，从蟹尾靠近蟹壳中间的地方插入，一直到头部，然后左右摇晃两下，把蟹壳弄破。

2、 用刀将螃蟹一分为二，然后抓住蟹钳，一个方向刮去蟹腮等内脏，保留白色蟹肉，将螃蟹剁成大块，将蟹爪末端的尖爪切掉。

3、 用刀把蟹爪沿着关节分开，然后用刀背掰开，这样做菜的时候容易入味。

4、 锅中倒入油，放入蒜末、香茅和干洋葱片，小火翻炒1分钟，然后转小火，放入姜黄粉和咖喱粉。

5、 然后倒入水、椰奶和螃蟹，盖上盖子，小火煮8分钟左右，直到汤汁变得粘稠。

6、 煮好后放入辣椒丝和芹菜，最后淋上辣椒油。

以上就是咖喱蟹需要哪些配料这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。