你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于家庭自制酵素的做法，酵素的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 苹果洗净晾干，玻璃瓶用开水烫一下，晾干，用肥皂洗手，晾干，切苹果的刀和案板，保持干净干燥。
2、 给苹果削皮，去核，然后切成片。然后在瓶子里放一层冰糖，一层苹果。把瓶子装满8分钟就行了。拧紧盖子。记住盖子也要在水里煮，晾干备用。
3、 每隔几天摇一摇瓶子，让它充分发酵。大概要一个月才能站起来。如果全是气泡，那就完了。
4、 将瓶中的液体倒入另一个瓶中，原瓶完好无损。下图是倒出来的酵素。
5、 饮用方法：每次2汤匙。可以用水喝，最好是凉开水，因为热水会使酶变性。早上空腹喝，午饭前1小时喝，晚上睡觉前喝。
以上就是酵素的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。