你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于古树普洱茶怎么保存,普洱茶怎么保存这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 1.存放普洱茶要避免高温
2、 高温会加速普洱茶中叶绿素的降解,叶绿素不断转化为脱镁叶绿素,鲜绿色变成深褐色,茶多酚等物质的自动氧化也会在高温下加速。据研究,温度每升高10,普洱茶的褐变速度就会加快,茶叶容易老化,影响品质。
3、 2.将普洱茶储存在远离阳光直射的地方。
4、 普洱茶中的植物色素和脂类容易发生光化学反应,产生太阳味等味道。普洱茶对光特别敏感,存放普洱茶要避免阳光直射。
5、 3.存放普洱茶,避免异味
6、 茶叶是一种多孔疏松体,非常容易吸收异味。避免普洱茶存放的地方有异味,因为异味很容易使普洱茶吸收异味,影响其本质口感。存放普洱茶的一个重点就是不要让茶叶吸收家庭中产生的异味。
7、 每个家庭总有这样或那样的家居异味,比如做饭、吃饭时产生的油烟味,洗澡、清洁时使用的洗涤用品味,家具释放有毒气体的温度、湿度等。
8、 建议
9、 茶味道很好。家里存放普洱茶的时候,不要存放在有异味或者味道很杂的空间附近,比如卫生间、厨房、新买的柜子等等。
10、 4.存放普洱茶,避免受潮
11、 普洱茶是多孔疏松体,很多物质是亲水性化合物,容易吸湿回潮。回潮后,普洱茶的含水量增加。当普洱茶的含水量超过8%时,普洱茶会迅速变质,滋生微生物后会发生霉变。它应该保存在阴凉干燥的地方。
12、 5.普洱茶的储藏环境
13、 存放在一个有温度、有湿度、有氧气、无异味的空间里,要想让普洱茶蜕变成更好的品质,就不能只是买来放在家里。你需要定期检查普洱茶,尽量把环境调整到最佳状态。检查的内容除了变形程度,还要检查是否发霉。
14、 或者是否有bug,如果有,要及时处理,以免变得严重到无可挽回。
15、 如果条件允许,环境要一直处于最适宜的状态,比如调节温度和温度。如果条件不允许,至少要通风,防止茶叶发霉。而且这个关键时间是在潮湿的天气,要更加小心。当然这种情况在北方可能不多。
16、 但是在南方每年的雨季或者“回南天”(也就是从冬天到春天的季节),天气非常潮湿。这时候特别需要注意的是,没有空调也可以开空调通风。当然,这里所指的通风不一定是完全打开让自然风吹。
17、 日常生活经验告诉我们,如果自然风的湿度过高,就会越来越湿,就不会干燥。
18、 6.简单的管理方法
19、 对于普洱茶的存放,包装纸上有说明,这其实是普洱茶存放的一个基本要求。一般的家用收纳,你说怎么做就怎么做,按照包装盒上的说明就可以了。如果是少量茶叶,可以用大牛皮纸字母包装。
20、 尽量把你的茶放在一起,不要和不是茶制品的东西放在一起,防止串音。但如果你的普洱茶收藏量很大,或者储茶需求很高,热量无法散发,就显得有点“死”了。
21、 就像人不可能在不透气的环境中舒适地生活。
22、 也不利于普洱茶本身的陈化,久而久之,普洱茶将会“死”掉,也就是已经没有存放转化的价值。可以利用一些器皿来存放普洱茶,通常用得比较多的是紫砂容器或者陶瓷容器,当然还可以用纸箱。
23、 存放普洱茶其中的一个要点就是聚茶气,所以有条件的可以设专用房间,尽量让普洱茶放在一起让它们汇聚茶气香气。但不通风时,或者说是空气不流动更为贴切一些,也不利于普洱茶的转化,
24、 因为普洱茶所需要的氧气得不到及时的补充,再加上普洱茶转化过程中产生的普洱茶也要“呼吸”的,其转化的条件是需要氧气和水分,因此通风环节也是很重要的一环,但这个通风是有一个度的,不能过份地通风,
25、 过份的通风会让茶质散对于普洱茶而言这个也是适合的。
以上就是普洱茶怎么保存这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。