你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于腊排骨炖什么好吃又简单，腊排骨炖什么好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 排骨剁碎，洗净备用。排骨看起来黑黑的，但吃起来很好吃。
2、 冬瓜是用来炖肉的，所以要切成大块。不用担心冬瓜难煮，等会儿和排骨一起慢慢炖。
3、 准备红枣、胡萝卜、生姜，分别洗净。胡萝卜切大块，生姜切片，如图。
4、 将排骨放入锅中用大火煮3分钟，主要是去除表面的杂质。
5、 把煮好的排骨倒出来，放在盆里反复几次。
6、 将水加入砂锅，加入3片姜，中火炖45分钟。
7、 汤变白后加入冬瓜和胡萝卜继续炖20分钟。
8、 煮前十分钟加入红枣一起炖，让汤汁更加鲜甜可口。
9、 最后把炖好的蜡骨山药汤倒入大汤碗里就可以喝了。
以上就是腊排骨炖什么好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。