你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于酱烧排骨饭，酱烧排骨这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 如图，首先要选择新鲜的排骨。优质的排骨，肉质细腻，肌肉发达，主要从颜色和气味来区分好坏。
2、 如图，取适量排骨，洗干净剁成小块，然后锅里放水烧开，再放进去煮一分钟，然后捞出倒掉水。
3、 如图，准备好做酱香排骨需要的酱料和香料包，注意选择新的日期，最好在大超市买，质量有保证。
4、 锅中加水，放入排骨，开大火开始煮，然后打开酱料和调料包继续煮。
5、 将排骨放入锅中煮半小时左右。如果你喜欢清淡的味道，现在就可以吃了。如果味道重，就要继续煮。
6、 煮到锅里的汤快要流尽，排骨会变得更红更黑更香。这时候就可以停火，享受美食了。
以上就是酱烧排骨这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。