你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于金针菇牛肉卷怎么做好吃，牛肉卷怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将牛肉剁成泥状，加入淀粉、水、糖、盐、味精和酱油搅拌均匀。
2、 将葱和姜切碎，加入胡椒粉、五香粉和料酒到牛肉馅中搅拌均匀。
3、 鸡蛋打好，加少许盐，倒入有一层油的锅里煎成煎蛋。
4、 取出蛋卷，撒上干淀粉，铺上牛肉馅，卷成直径约1.5厘米的卷。
5、 将淀粉和面粉按照1:1的比例放入碗中，加水调成糊状，将牛肉卷从中间切成两半，裹上糊状，再蘸上一层面包屑。
6、 牛肉在油锅里炸熟，用斜刀切厚片，装盘。可以用盐和胡椒或者番茄酱一起吃。
以上就是牛肉卷怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。