你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于溜肉段的家常做法教程,溜肉段的家常做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 配菜切片备用,猪肉切成均匀头的小块,加入料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉各1勺,抓匀,静置。
2、 将3汤匙生抽、2汤匙蚝油、半汤匙生抽、1汤匙白糖、1汤匙白醋、适量盐、玉米淀粉和水加入碗中搅拌均匀。
3、 将淀粉和水混合,加入猪肉和少许食用油,搅拌均匀。
4、 锅里放油,把裹了淀粉的肉炸到凝固,取出再炸。
5、 在底油中加入葱花,将配菜翻炒均匀,倒入碗汁,翻炒熟,加入肉和蒜末翻炒。
以上就是溜肉段的家常做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。