你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于羊排的做法大全家常视频,羊排的做法大全家常这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 炖羊排:将羊排洗净切碎,放入锅中加水烧开,将羊排焯水,胡萝卜洗净切块,起锅,锅中加少许油,将羊排翻炒,加入葱姜、酱油、大料、花椒水和料酒,加入热水炖,加入胡萝卜炖,加盐调味。
2、 在锅里撒一些葱花。
3、 羊排洗净切碎,锅中加水烧开,焯水,白萝卜洗净切块,锅中加入适量油,放入郫县豆角炒香,再放入花椒和糖翻炒;翻炒羊排,加入料酒,将羊放入砂锅,加入酱油,八角和姜片,
4、 然后加入开水淹没羊肉;大火煮沸后,转中火炖1小时。加入白萝卜调味,加入鸡精和盐调味。
5、 金针菇焖羊排:将羊排洗净切碎,放入锅中加水煮沸,将羊排焯水,胡萝卜洗净切段,红枣洗净备用,放入锅中加水煮沸羊排,放入姜和红枣小火炖一小时左右。加入枸杞、胡萝卜和金针菇,煮沸10分钟,关火,
6、 加盐和味精调味。
7、 山药炖羊排:将羊排洗净切碎,山药去皮,切成滚刀块。然后泡在水里,加一点盐。将羊排加水煮沸,枸杞、当归洗净备用,葱洗净,姜切片,将羊排、枸杞、当归、葱、姜放入砂锅中,加水,
8、 小火慢炖2小时。加入山药、盐和少许鸡精。再炖10分钟。
9、 黑豆炖羊排:将羊排洗净切碎,放入锅中加水煮沸,然后焯一下。黑豆泡几个小时,萝卜焯水,锅中放热水,放入焯水的羊排,放入黑豆、红枣、葱姜、一勺料酒和炖排骨,一起用小火煮2.5小时。
10、 加入萝卜炖至软烂,再加盐出锅。
以上就是羊排的做法大全家常这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。