你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于自制生日蛋糕简易做法，自制生日蛋糕的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 蛋糕胚(自制或买来的)平均分成三等份。拿起分好的蛋糕用手拍打，拍掉多余的蛋糕！
2、 自制蛋糕也可以参考我的食谱#易起凤蛋糕。
3、 分完饼后，将鲜奶油倒入干净的无油无水的盆中，加入细砂糖，冰水中食用。之后，开始在蛋糕上抹奶油！用平时切蛋糕的刀擦就行了！)~抹一层薄薄的奶油后，撒一些奥利奥蛋糕屑，再抹一层薄薄的奶油，然后放第二块蛋糕~
4、 在第二块蛋糕上抹一层奶油，再抹一层切碎的水果~
5、 最后把第三块蛋糕放在上面，然后把整个蛋糕均匀的涂上黄油，尽量抹平~这是我第一次涂黄油，所以不是很好，所以不用担心，以后再装饰就好了~我家里没有专门涂黄油的转盘，所以我把桌上的小碗倒过来，然后把蛋糕盘放在上面操作~记住，涂黄油的时候一定要左手拿着盘子，右手擦。
6、 整个蛋糕涂上黄油后，在蛋糕外围均匀撒上奥利奥面包屑。在这一步要有耐心。不管你用什么方法，全撒一遍就ok了！
7、 然后在蛋糕表面均匀撒上巧克力片~如果是给小伙伴的话，可以撒上一层彩色的mm豆，小朋友肯定会喜欢的！
8、 最后在表面放点水果装饰一下就行了~记得把盘子边缘擦干净~
9、 漂亮的蛋糕上了~我把图片发给老公，他说为什么要我自己买蛋糕，等他下班了再买，哈哈哈~
10、 这是切面，因为不想太油腻，所以三明治部分没放太多奶油~喜欢奶油多的就放厚一点吧~
以上就是自制生日蛋糕的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。