利津水煎包做法全过程视频（利津水煎包）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于利津水煎包做法全过程视频，利津水煎包这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将酵母粉溶解在清水中，加入面粉和面粉，在温暖的地方静置发酵至2-3倍大。

2、 五花肉切丁，加入姜末、甜面酱、盐、糖、白胡椒和酱油。

3、 搅拌均匀，腌制2小时以上。

4、 韭菜提前泡发洗净，控制水分，切成小块，加入香油和醋搅拌均匀。

5、 充分搅拌韭菜馅。

6、 取出发酵好的面团，反复揉成光滑的面团。

7、 搓条，拉成小面粉，撒上干粉，压制。

8、 卷成中间厚边薄的馒头皮。

9、 取一个馒头皮，依次放入韭菜、猪肉、韭菜，压实。

10、 包包子揉，醒发10-20分钟。

11、 锅烧热，倒油，转小火，把馒头放进去，留个空隙，稍微煎一下。

12、 倒入面糊水，盖上盖子，转大火。

13、 等水基本干了，转小火，把面糊煎成冰，把包子底部煎至金黄色，摇锅使包子与锅底分离。

14、 将大盘倒扣至锅底，快速倒扣锅具，使其完美呈现。

以上就是利津水煎包这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。