你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于菜椒炒肉丝的做法视频，菜椒炒肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 先将辣椒洗净切丝，葱和蒜切段备用。
2、 猪肉洗净切成肉丝，不要太细。
3、 锅热时，往锅里放油，油七成热时，放入肉丝翻炒。
4、 锅中加入适量酱油继续搅拌均匀，然后取出肉丝备用。
5、 在锅里烧热油，然后加入洋葱、大蒜和一勺半豆瓣酱，搅拌均匀。
6、 在油锅里煸炒胡椒至半熟。
7、 然后把刚炒好的肉丝放进锅里，和辣椒一起翻炒。因为豆瓣酱够咸，这里可以不加盐。如果你觉得虚弱，自己加点盐。
8、 稍微盖上盖子焖一会儿，然后继续翻炒均匀就可以出锅了。
以上就是菜椒炒肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。