你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于家常毛血旺图片,家常毛血旺这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 准备好你需要的所有材料。我想说的是,可以根据自己的喜好来改变,不一定。
2、 香菇洗净,去蒂,用花刀打顶。
3、 口蘑洗净切片备用。
4、 火腿切片备用
5、 豆芽去根,然后金针菇洗干净,生菜切成小块备用,很麻烦。
6、 魔芋豆腐洗净,切片。
7、 鸭血洗净,切片备用。
8、 将鸭血轻轻倒入盛有黄酒的沸水中煮熟,
9、 将鳗鱼切成小块备用。
10、 黄豆芽、口蘑、金针菇、香菇,沸水焯一下再捞出。
11、 锅中加入少许油,爆香蒜、姜、葱,放入干辣椒,炒辣椒至辣椒变色。
12、 加两勺豆瓣酱
13、 并与火锅底料翻炒至产生红油。
14、 倒入肉汤或开水,煮至沸腾。
15、 先在红汤中加入鳗鱼段,因为不好煮,再加入生菜段、魔芋丝、火腿、黄豆芽等。并加入少许鸡粉、盐、料酒调味。
16、 大火烧开,转中火。全部煮熟,放入容器中。
17、 炒锅洗净,倒入油烧至六成热,倒入花椒段,炒少许花椒,浇在刚做好的菜上。
18、 怎么超级简单?没有想象的那么复杂。
19、 这个季节很适合。找个时间炖个锅,全家好好吃一顿。
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