你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于平菇炒肉的做法家常菜，平菇炒肉的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将猪肉洗净，切成块。平菇洗净，用手撕成小条备用。
2、 锅里烧热油，放一片姜，把猪肉倒入锅里快速翻炒。
3、 加入一些盐，酱油和大蒜，快速翻炒。
4、 倒入料酒煨一下。用筷子把姜去掉。
5、 倒入平菇翻炒。
6、 加入少许盐翻炒。
7、 平菇炒的时候会出水，但是不需要水。
8、 做菜的时候加一点酱油调味就行了。
9、 好了，平菇炒肉做好了。你学会了吗？
以上就是平菇炒肉的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。