你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于扇贝做法大全家常做法视频,扇贝做法大全这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 清蒸干贝主料:干贝主料:青红椒酱调料:生抽、小葱、胡椒粉、香油、料酒、拌蒜烹饪工艺:1。打开扇贝,取出肉,挤出内脏,洗十字刀。扇贝洗净,肉放入壳中,撒上料酒,
2、 每片上挑一点酱油,铺上小葱和蒜,笼蒸3分钟;2.出笼后取出洋葱,用青红椒酱装饰每个扇贝,撒上少许胡椒粉和香油,淋上油。
3、 冬瓜干贝食材:冬瓜1000克,干贝1000克,蒜适量。特点:清香甘甜,夏季可解暑,增进食欲。操作:冬瓜去皮,去囊,切成75px厚的片;扇贝去壳,取肉,洗净;冬瓜切片放在菜的底部。
4、 将扇贝肉放在冬瓜片上,放入大蒜,蒸10分钟。
5、 芝士焗扇贝:扇贝(我用的是冰鲜)、白酒(其实白酒也可以)、红辣椒丁(选择辣不辣)、玉米粒、卡夫妙酱或沙拉酱(我用的是沙拉酱)、芝士(我用的是卡夫的一个一个单独包装)。做法:把扇贝打开,清洗干净,去掉黑囊和须(我基本上是把白肉和中间那块剥掉)
6、 五彩扇贝材料:扇贝;辣椒茄子芦笋洋葱;干糖淀粉水淀粉料酒白胡椒葱姜蒜粉1。扇贝换刀后定型,配件换成菱形件;2、将原料分别漂烫;3.锅里加油,爆香洋葱,加入酒。
7、 将扇贝、辣椒、茄子、芦笋翻炒,加入糖、葱、姜、蒜末,勾芡后取出。
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