沙拉酱怎么做好吃?（沙拉酱的做法大全）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于沙拉酱怎么做好吃?，沙拉酱的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将蛋黄打入碗中，加入糖粉，用打蛋器打匀。

2、 送去的蛋黄体积膨胀，颜色变浅，变浓。

3、 此时加入一点油，用打蛋器打，让油和蛋黄完全融合。

4、 继续加一点油。刚开始的时候最好足够耐心，一定不能一次加太多油。边加边用打蛋器搅拌。你会发现，随着油的一点一点的加入，蛋黄会变得越来越浓，而不是越来越稀。

5、 继续加入少量油，搅拌。请注意图片。这时候蛋黄糊越来越浓。

6、 加了六七十克油，蛋黄糊(此时已经可以叫沙拉酱了)已经变得如图这么稠了。

7、 此时因为酱太稠搅拌不好，我们加入1茶匙左右的白醋(不要加太多)搅拌均匀。

8、 加了醋之后，碗里的酱会变稀。这时候我们重复加几次油，搅拌的过程。

9、 随着油的不断加入，调味汁又变稠了。

10、 越来越强了。

11、 当酱汁变浓时，加入少许白醋。重复这个过程，直到油和醋都加入。

12、 搅拌完毕，沙拉酱就做好了。

以上就是沙拉酱的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。