你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于牛蹄子怎么做好吃，牛蹄子这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 1.将筋切成长5cm，宽1cm左右的条状；
2、 2.将腿筋放入开水中，捞出；
3、 3、炒锅大火，加入适量油；
4、 4.将洋葱炒至香味扑鼻，洋葱微微变金黄色；
5、 5.加入蹄筋快速翻炒，使蹄筋受热均匀；
6、 6.加入酱油、料酒、盐、味精、糖、鸡汤；
7、 7.烧开后，改用小火焖10分钟；
8、 8.大火加热，最后用淀粉勾芡。
9、 功效：
10、 肌腱脂肪和胆固醇含量低。有利于细胞新陈代谢，使皮肤更有弹性和韧性，延缓皮肤衰老。对腰膝酸软、骨骼酸软有治疗作用，可经常食用，有助于青少年的生长发育，减缓老年女性骨质疏松的速度。
以上就是牛蹄子这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。