你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于油炸藕夹肉的做法，藕夹肉的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 先将鸡蛋打成面粉，然后加入适量的水，搅拌均匀，做成面糊；
2、 取一些新鲜莲藕洗净备用；
3、 将洗净的莲藕去皮，放入盘中备用；
4、 将洗净去皮的莲藕用菜刀切成两个莲藕夹；
5、 用筷子将切好的莲藕夹插入准备好的肉馅中，注意不要弄断莲藕夹；
6、 将肉馅莲藕夹放入准备好的面糊中，使其两面均匀沾有面糊，然后放入油锅开始煎；
7、 煎的时候注意翻面，避免煎坏。几分钟后，香喷喷的炒藕夹就出锅了。
以上就是藕夹肉的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。