你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于油炸藕夹肉的做法,藕夹肉的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 先将鸡蛋打成面粉,然后加入适量的水,搅拌均匀,做成面糊;
2、 取一些新鲜莲藕洗净备用;
3、 将洗净的莲藕去皮,放入盘中备用;
4、 将洗净去皮的莲藕用菜刀切成两个莲藕夹;
5、 用筷子将切好的莲藕夹插入准备好的肉馅中,注意不要弄断莲藕夹;
6、 将肉馅莲藕夹放入准备好的面糊中,使其两面均匀沾有面糊,然后放入油锅开始煎;
7、 煎的时候注意翻面,避免煎坏。几分钟后,香喷喷的炒藕夹就出锅了。
以上就是藕夹肉的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。