你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于海鲜砂锅粥的做法，沙锅粥的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 取一小碗珍珠米，洗干净。保持水低米平，加入食用油，搅拌均匀，静置4-5小时。(保留水分是为了让米饭充分吸收，为缩短后续煮粥时间打下基础。加入食用油是为了保证煮粥的时候不会溢出锅外。
2、 拿一斤青虾(我喜欢虾，所以用虾，当然也可以用鳝鱼，田鸡，排骨之类的)。洗净，去头，中间用刀切成两半，洗净。(之所以切成两半，是因为虾肉煮熟后，肉向外翻，壳向内卷。)
3、 准备一点芹菜叶，姜切成细长的姜丝，葱也切成细长的葱丝。准备少量香菜
以上就是沙锅粥的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。