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辣椒炒黄鳝响亮的名字(辣椒炒黄鳝)

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去鳗鱼的骨头。切成段。焯一下备用。切辣椒。将姜、蒜和红辣椒翻炒。炒鳝鱼。青椒一起翻炒,蘸料酒,辣椒变色后滑入适量清水。烹饪前用盐、胡椒和鸡精调味。菜,做好了。

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