怎样做牛肉丸子好吃又松软窍门（怎样做牛肉丸子最好吃）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于怎样做牛肉丸子好吃又松软窍门，怎样做牛肉丸子最好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将牛肉在盐和白醋中浸泡五分钟，然后清洗(去除异味)。

2、 如果有搅拌机，切成1-2cm的块，放入搅拌机。没有搅拌机的同志们，围着胳膊：切，切，剁，剁，剁，剁(家里的刀不管用，我们用搅拌机。如果你喜欢吃有弹性的丸子，我建议你用刀把它剁成泥。

3、 加油~赶紧剁吧~反正时间充裕)

4、 搅拌15秒后，加入葱花和姜，再次搅拌15秒(如果不喜欢姜，加入葱花即可。

5、 加入芫荽叶、蛋清和1.5克盐搅拌。(如果不喜欢香菜，加青葱葱花，很美，闻起来有腥味。)

6、 把锅里的水烧开，用勺子把它揉成一团。做一个放一个在锅里。

7、 烹饪后，撇去浮沫。

8、 1.加入刚剩下的蛋液。鸡蛋煮熟后。2.放入你喜欢的蔬菜。我放了金针菇和杭白菊，就香菜梗(蔬菜不要煮太久，营养会流失。)。

9、 即将出锅时加入3g盐和几滴香油。

以上就是怎样做牛肉丸子最好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。