空气炸锅炸鸡翅的腌制方法和配料（空气炸锅炸鸡翅）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于空气炸锅炸鸡翅的腌制方法和配料，空气炸锅炸鸡翅这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 说完了食材，接下来，我们需要做的就是烹饪前的准备，先把买来的鸡翅洗干净，因为虽然鸡翅说是袋装的，但是装袋前很多人都是用手摸的，不能保证干净，洗干净了会更放心。

2、 鸡翅洗净，用姜、酱油、生粉、盐、料酒腌制。这是一个必经的过程，时间不能太短。一般需要30分钟左右。当然，你也可以根据自己的口味需求和鸡翅的嫩度来增减卤制时间。

3、 我觉得最好选择鸡翅小一点的鸡翅，不要太大，否则腌制时间会比较长，等待时间也会比较长，所以用空气炸锅炸鸡翅，不是鸡翅越大越好~

4、 腌制半个小时左右，就进入下一步，给鸡翅裹上炸粉。这个过程就是我们日常生活中所说的“面糊”。炸粉用温水融化后，将鸡翅卷在炸粉里。记得涂抹均匀，注意不要太厚。

5、 一般只要能把一边的鸡翅全方位包起来就行。

6、 “蘸面糊”的同时，还可以打开空气炸锅，调到200度，然后开始预热。这个过程可以和“蘸面糊”同时进行，但如果是你第一次操作，我建议先把炸好的粉包好，再预热空气炸锅，这样更有保障。

7、 如果以后操作熟练了，可以同时使用。预热时间一般是5分钟，可以根据自己鸡翅的大小来调整。

8、 之后开始将鸡翅放入锅中，将裹好面糊的鸡翅逐一放入空气炸锅的炸篮中，依然保持200度，炸8分钟。然后，打开空气炸锅，把鸡翅翻过来，盖上锅盖，炸6分钟。

9、 最后一步，出锅，备盘。可以加点孜然等辅料，和全家一起享受美食~

以上就是空气炸锅炸鸡翅这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。