你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于剁椒藕丁的做法，藕丁的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将事先准备好的莲藕全部去皮后，用菜刀切成丁，将准备好的辣椒切成段，最后将姜蒜全部剁碎。
2、 将事先准备好的食用油适量倒入锅中，加入几颗单晶冰糖，开小火等待冰糖融化。
3、 将事先准备好的辣椒全部倒入锅中后，将事先准备好的蒜和姜放入锅中翻炒。
4、 倒入所有提前切好的莲藕丁，然后加入料酒继续翻炒一会，再倒入少许水，盖上锅盖炖一会。
5、 等锅里的水烧干后，加入事先准备好的酱油、醋、盐搅拌均匀，再撒点芝麻出锅。
以上就是藕丁的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。