老式蜂蜜蛋糕的做法（蜂蜜蛋糕的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于老式蜂蜜蛋糕的做法，蜂蜜蛋糕的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 把蛋黄和蛋清分开(这个步骤比较简单，我就不演示了，不会用鸡蛋分离器的朋友们)。将蛋白倒入一个没有水和油的干净容器中。记得擦干净；

2、 滴几滴柠檬汁，分三次加入糖，直到蛋白干起泡(即变成奶油状)；此时提起打蛋器出现小尖角，是可以的；

3、 加入蛋黄和蜂蜜，继续用打蛋器打至光滑；

4、 筛入一半低筋面粉，拌匀；

5、 筛入所有剩余的面粉，搅拌均匀。此时，蛋糕已经烤焦，放在一边备用。

6、 将牛奶和玉米油混合，搅拌至牛奶和玉米油完全混合，看不到油；

7、 将刚搅拌好的牛奶和玉米油倒入蛋糕糊中，搅拌均匀；拌好的蛋糕糊非常细腻有光泽，此时就成功了一半；

8、 将蛋糕糊装入纸袋，挤入模具，至8、9分钟左右满即可；表面撒上芝麻；

9、 放入预热好的烤箱，150度烤20分钟。

10、 成功，你成功了吗？欢迎大家一起交流探讨。

以上就是蜂蜜蛋糕的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。