如何在家做馒头教程简单（如何在家做馒头教程）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于如何在家做馒头教程简单，如何在家做馒头教程这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将所有材料A放入面包机，启动面团按钮，揉20分钟。

2、 面团形成后停止机器，让面团静置5-10分钟。

3、 再次启动面团按钮，面包机工作1小时30分钟。停止后不用管它，让面团发酵到原来的两倍大小，盖上烤面包机工作到这一步。

4、 用手打开，可以看到里面的蜂巢，这是发酵的状态。

5、 加入两勺干面粉，50克左右，继续启动面团按钮，揉面20分钟，让干面粉完全融入面团。

6、 再次揉成光滑的面团。停止后，让面团醒发一会儿，10分钟左右取出定型。

7、 称好面团，分成几小份，用手逐一反复揉搓，将面团中的气泡排尽。

8、 揉好后的面团揉圆，然后放入烤箱发酵两次。打开烤箱的发酵功能，温度升到40度时关闭。然后，让面团慢慢地在里面停留大约1个小时。

9、 用冷水蒸馒头坯，大火放出热气后，改为中火，蒸15分钟，关火，再等3-4分钟，打开锅盖取出馒头，铺上缝隙，晾凉。

以上就是如何在家做馒头教程这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。