怎样做土豆饼好吃又简单（豆角烀饼的家常做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于怎样做土豆饼好吃又简单，豆角烀饼的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 用温水将面团揉成软滑的面团，平均分成三份，擀成大碗那么大的圆形面片，如图。

2、 在其中两个面块上刷一层厚厚的植物油，中间有油层的情况下把三个饼堆在一起。

3、 然后把叠好的面皮擀开，大小刚好能盖住下面锅里的菜。

4、 锅里放油，爆香葱、姜、蒜，放入排骨翻炒片刻，再放入土豆、豆角、酱油，翻炒几下，加水，水位刚好与菜平齐，加入酱油、盐调一下味，拌匀。

5、 用卷好的面包盖在盘子上，盖上锅盖，大火炖。

6、 把盖子打开一半，把饼翻过来，让朝上的一面也沾上蔬菜汤，继续炖，直到蔬菜汤蒸发，剩下一点，差不多干了。这时，烂饼熟了。从锅里出来。

7、 把馅饼切成几刀，用筷子一层一层拆开，放在盘子里。上菜时，把多出来的汤倒在蛋糕上，搅拌均匀。这时候的饼，油光满面，香气四溢。

以上就是豆角烀饼的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。