你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于土豆烧鸡的做法步骤，土豆烧鸡的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将鸡肉腌好，用料酒和蚝油均匀涂抹在鸡肉上，腌制十五分钟左右。
2、 准备蔬菜。腌制鸡肉时可以切菜，如图。将青椒、洋葱、土豆切段，葱、姜、蒜切末。
3、 将鸡肉腌制至淫荡，锅烧热，倒入适量食用油。
4、 将葱、姜、蒜炒香，然后放入干辣椒，再放入鸡肉，将鸡肉翻炒两次，待鸡肉变白时加入豆瓣酱如图。
5、 然后放出生抽，老抽，翻炒糖上色，直到加水如图。
6、 当水位太高，不能煮鸡肉时，将水烧开，转小火煮半小时。
7、 如果能用筷子穿透就可以进行下一步了。
8、 加入土豆，然后煮20分钟左右，加入洋葱和青椒，小火炖5分钟出锅。
以上就是土豆烧鸡的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。