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蒜蓉蒜蓉鲍鱼的做法(蒜蓉鲍鱼怎么制作方法)

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鲍鱼用牙刷清洗干净,用勺子把肉挖出来。取出内脏,放上十字刀。将蒜瓣、姜和红辣椒放入搅拌机中搅拌成粉末。加入鸡精、盐、生抽、老抽,淋上热油。盘底铺上金针菇,铺上鲍鱼壳,放上鲍鱼肉。抹上蒜蓉酱,入蒸锅蒸5分钟。 将西兰花焯2分钟。用蒸鲍鱼装饰,撒上葱花,淋上热油。

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