你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于如何做糖醋藕片怎么做，糖醋藕片怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将买来的莲藕段洗净，去皮，切块。
2、 将莲藕切片洗净，用冷水调匀，放入锅中，开大火，焯五分钟。
3、 然后准备糖醋汁：两勺白糖，两勺醋，一勺酱油，一勺盐，三勺水。这里的勺子是小勺子。如果不清楚，可以按照平时习惯放盐，然后按比例放其他东西。
4、 焯水结束后，将锅中的莲藕片捞出，放在一边备用。
5、 把锅里的水倒掉，用清水清洗干净，擦干净，火，把锅烤干，然后加入适量的食用油。
6、 锅内热油烧热后，倒入莲藕片翻炒均匀，充分加热。
7、 翻炒30 -60秒左右，倒入糖醋汁，烧开。
8、 然后取一个干净的碗放在一边，加入适量的淀粉，加水拌匀。
9、 在锅里煮两分钟，然后倒入淀粉水继续煮。
10、 煮至锅内汤汁浓稠，大火过后即可食用。我们的糖醋莲藕片吃完了！如果有葱花，可以在加入淀粉水后撒一些葱花。
以上就是糖醋藕片怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。