你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于鸡蛋面饼的做法视频，鸡蛋面饼的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 食材准备：将面粉倒入碗中，半碗就够了，很难搅拌；
2、 (2)一碗加了适量盐的清水，搅拌至完全溶解在水中；
3、 准备一个鸡蛋。
4、 将盐水慢慢倒入面粉中，不断搅拌，直至均匀无干面粉出现，并保证搅拌均匀后面粉中仍有一点多余的水(这个度需要自己把握)。
5、 将准备好的鸡蛋打入搅拌好的面粉中，继续搅拌至均匀。
6、 把洗好的锅放在火上，直到锅里的水干了，再往锅里倒一点食用油。油热了，用锅铲在锅的四周均匀涂抹，然后把火调到最小。
7、 将搅拌好的蛋粉慢慢倒入锅中，用抹刀将面粉摊成圆形蛋糕。
8、 饼煎好后，用锅铲翻过来，煎半分钟左右，然后关火，再把煎好的饼放入盘中。
9、 最后在鸡蛋面饼上撒上一层炼乳，美味的下午茶小吃——鸡蛋面饼就做好了。
以上就是鸡蛋面饼的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。