你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于鸭头怎么卤好吃又简单，鸭头怎么卤好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
锅中热油，放入豆瓣酱，翻炒至红色，出油。把一到六种香料粘在纱布里。锅中加入适量冷水、生抽、老抽，以淹没鸭头为度。卤水烧开的同时，另开一口油锅，用姜中火煎鸭头，捞出备用。把盐水煮三十分钟以上。 加入鸭头，炖30分钟。盐水微苦涩。加入冰糖调整到适口。关火后盖上锅盖，浸泡1~2小时后食用。这样营养又美味的家常菜红烧鸭头就做好了。以上就是鸭头怎么卤好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。