你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于烤箱烤鹌鹑的做法及配料窍门,烤箱烤鹌鹑的做法时间这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 鹌鹑被取出内脏并洗净。
2、 用开水焯一下去血水,洗净备用。
3、 盐水中加入桂皮和香叶,水烧开,放入鹌鹑煮10分钟,关火开盖,让鹌鹑在盐水中浸泡两小时。
4、 将蜂蜜、酱油和柠檬汁混合。
5、 给鹌鹑刷上一层准备好的蜂蜜汁。如果时间允许,可以风干2 ~ 3小时左右。如果来不及,可以用吹风机吹干。再次重复这一步。
6、 烤前再刷一遍蜂蜜汁,用锡纸包好鹌鹑的脚和翅膀,烤盘上铺一层锡纸,将鹌鹑放在烤盘上。
7、 烤箱预热180度,烤25分钟左右,直到鹌鹑皮上色。因为卤鹌鹑熟了。
以上就是烤箱烤鹌鹑的做法时间这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。