你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于花样糖葫芦的制作方法，糖葫芦的制作方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 先看图。
2、 芯刀、铁板、糖锅。五：竹签，我用了30cm和35cm，30cm一串的原味糖葫芦，35cm一串的冰糖葫芦。牙签也可以串起来。
3、 注意：铁盒要涂上色拉油。以免糖葫芦沾到铁盒里。
4、 现在来说说山楂去核的技术。用拇指和食指捏住山楂，用刀沿着山楂中间切一个洞，切的时候顺着刀片的方向把山楂转半圈，这样会在山楂上开一个洞，但是洞不会过，山楂的三分之二圈。然后转动把手，
5、 把手伸进山楂里，把整个山楂核勾出来。
6、 将山楂去核并串起来。
7、 水果之类的，想串什么就串什么，
8、 锅里放糖，一斤糖，半斤水。然后把它煮沸。当糖没有融化时，要经常搅拌，以免烧焦锅底。按照图片的顺序，糖终于做好了。糖微黄时，泡沫很挤，也就是糖里的水分都被煮掉了。把火关小，就可以开始蘸了。
9、 随着锅里的水烧干，糖会起泡沫。一开始会是白色泡沫。快好的时候，泡沫会变得有点黄，可以闻到糖的香味。用眼睛看是个经验法则。糖好了，你感觉泡沫慢慢沸腾，好像很挤。
10、 泡沫就像当你想用力挤压它的时候。刚开始的时候，一般人是看不到糖的，就把一碗凉水放在一边，拿一根竹签，在锅里蘸点糖，用凉水冲一下。糖凉了，用嘴咬，能听到咯吱声。不用接触牙齿就可以蘸着吃。
11、 这时候要马上把火调到最小，把磨坏的糖葫芦在糖罐里绕着泡沫网滚一圈，捞出来放在铁板上，再蘸下一个。
12、 蘸糖时，在泡沫浮层上轻轻快速滚动，然后放在铁盒上。
13、 先蘸水果，再蘸水果冰糖葫芦，抓点芝麻放糖里，打开点火搅拌至泡沫升起。这样，山楂就被芝麻盖住了。
14、 只是花式糖衣浆果。想吃个赞就回去做吧。
以上就是糖葫芦的制作方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。