问自制烤肉的腌制方法（烤串腌肉的腌制方法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于自制烤肉的腌制方法，烤串腌肉的腌制方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 羊肉洗净，控干；

2、 切成均匀相等的肉块；

3、 加入葱姜蒜末、茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉、孜然、味精和少许植物油，腌制半天；

4、 将竹签提前用水浸泡，将腌制好的羊肉串成串；

5、 烤箱230度预热5分钟，烤串铺在烤网上，二层烤7分钟，翻面继续烤7分钟，最后完成。

以上就是烤串腌肉的腌制方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。