你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于豇豆炒肉丝的家常做法，豇豆炒肉这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 选取新鲜豇豆，撕去两边的老茎，挑成寸，洗净沥干。
2、 青椒去籽后，清洗干净，切块。
3、 选新鲜的五花肉，鲜亮晶莹，不要太瘦，油煮的豇豆更好吃。
4、 将五花肉片倒入锅中，小火翻炒至出油。肉片稍滚后，放入葱花翻炒均匀。
5、 倒入洗净的豇豆和青椒，加入适量的盐翻炒均匀，直至豇豆变绿。
6、 锅中倒入适量的水，用大火盖上盖子烧开，然后小火炖5-10分钟左右。
7、 豇豆软烂后，加入适量鸡精和白糖即可食用。
以上就是豇豆炒肉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。