你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于猪肝怎么煮才好吃?煮多长时间?，猪肝怎么煮这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将菠菜的红色根茎捞出，洗净沥干水分，猪肝洗净后放入水中浸泡1-2小时，然后取出切片，加入一勺生粉、一勺盐、一勺料酒和几滴酱油拌匀备用。
2、 在汤锅中加入半锅水，加入几片姜和几滴色拉油，煮至水沸腾，加入菠菜。
3、 菠菜切好后，加入拌好的猪肝，用筷子快速搅拌。这个时候一定要控制好时间和火候。猪肝用火烤很快就不会老了，只要完全变色看不到血色就关火。
4、 烹饪时加入适量鸡精、盐、胡椒粉调味即可食用。
以上就是猪肝怎么煮这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。