你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于带鱼腌料如何配置，带鱼用什么调料腌制这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 带鱼洗净，去头尾去内脏。
2、 然后切成长短均匀的块状，加入葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐，撒一点胡椒粉、胡椒粉，翻面腌制25-30分钟。
3、 腌制好的带鱼表面覆盖一层薄薄的面粉。
4、 炒锅烧热，倒入食用油，待油温六七成热时，放入带鱼(不要急着翻，稍微定型后翻面煎)。
5、 中小火煎至两面金黄色时将带鱼捞出，放入厨房纸中吸干多余油脂。
6、 装盘，或继续做成糖醋或红烧带鱼。
以上就是带鱼用什么调料腌制这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。