你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于鱼豆腐怎么做菜，鱼豆腐怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将葱和姜切成小块，用开水浸泡。把鱼切成小块。
2、 切成块，放入搅拌机做成鱼酱。
3、 将鸡蛋、淀粉、料酒、酱油和洋葱姜水放入鱼浆中。
4、 用搅拌机搅打，直到酱汁充分混合，鱼浆细腻。
5、 准备一个方盒子，四周涂油，倒入鱼浆，盖上保鲜膜，记得用牙签粘几个小洞。锅上冷水，小火蒸30分钟。
6、 冷却支撑膜并将其切成片。
7、 锅里放一点油，炸到六面金黄，就可以出锅了！可以直接吃，也可以火锅煮。赶紧试试吧！
以上就是鱼豆腐怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。