你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于肉粽做法简介,肉粽做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
将叶子洗净,将水倒入锅中,加入叶子,煮半小时。煮叶子有利于包裹和消毒。糯米洗净,浸泡(基本2-3小时),控制水分,加入适量生抽和老抽拌匀。五花肉切成小块, 加入一些生抽、老抽和盐拌匀。饺子叶子折成小漏斗状,一层糯米一片肉,两片肉三层糯米。把粽子叶折过来合上,用绳子扎紧。把包好的粽子放在高压锅里煮两遍。记住,一定要做两遍。 米饭一次没煮软就不好吃,两次刚好。以上就是肉粽做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。