白菜炖豆腐的做法（白菜豆腐的做法）

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于白菜炖豆腐的做法，白菜豆腐的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、把买回来的白菜，洗净用手掰成片，然后沥干水，记得，个人认为用手撕的要比刀切的好吃。

2、把买来的用的豆腐用漏的篮子沥干水份，这样豆腐不会太软，然后在锅里稍微煎了一下，黄黄的，很香。

3、锅中放入少许的油，然后把烧开，最后放入少许花椒、葱姜蒜炒香。记得别开那么大的火，否则会湖。然后把豆腐放下去，一起煎炒几下，入味一些。

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5、放入白菜煸炒至白菜变软，放入适量的水，水不用太多，白菜会出大量的水。放入盐、生抽大火煮一会，放入豆腐继续煮开。

6、如果喜欢甜一些的味道，可以煎一个鸡蛋，然后放入下去，一起煲。味道格外的甜美。

以上就是白菜豆腐的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。