你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于凉拌苦菊的做法 家常视频，凉拌苦菊的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、苦菊洗净，控干水分，备用。
2、蒜瓣切成小粒，备用；红椒去籽，切丝。
3、取干净小碗倒入一汤匙料酒，少许酱油，一点精盐，1/2汤匙蚝油；调入一汤匙白糖，调匀成味汁。
4、起油锅，油热后放入花椒爆香；倒入调好的味汁，小火炒至粘稠，关火。
5、苦菊掰成小段盛入干净容器里，倒入蒜末；炒好的料汁，晾凉后倒在苦菊上，拌匀即可。
以上就是凉拌苦菊的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。