你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于上海有什么特产纪念品,上海特产纪念品和礼物这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、进京乳腐
2、 上海郊区奉贤县鼎丰酱园生产的“进京乳腐”久负盛誉,是全国著名的优质乳腐之一。品种有红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。它是以小红方作基础,加入馥郁的玫瑰花和其他调料精制而成。各种乳 腐都可用大口玻璃瓶盛装,只要灌满卤汁,密封瓶口,放在阴凉处经久不坏。
3、高桥松饼
4、 上海高桥松饼为高桥四大名点(松饼,松糕、薄脆、一捏酥)之一。 其饼色、香、味俱全,饼边雪白,饼面奶黄,油香扑鼻。尝之,松酥可口,甜味鲜美。1983年以来,高桥松饼分别获市优、部优产品称号,加工工艺考究,深受各地消费者的喜爱。
5、枫泾丁蹄
6、 上海市郊金山县出产的枫泾丁蹄已有一百多年历史。它采用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子精制而成。这种黑皮猪骨细皮薄,肥瘦适中。丁蹄煮熟后,外形完整无缺,色泽红亮,肉嫩质细。热吃酥而不烂,汤质浓而不腻;冷吃喷香可口,另有一番风味。
7、崇明大闸蟹
8、 崇明-蟹之所以有此特色,主要由于亲蟹繁殖的蟹苗,出身地就在崇明岛的长江口水域,而长江口水质富含多种营养盐类和浮游生物,能满足蟹苗的生长需要,使其肌肉组织紧密而不疏松,为蟹的生长提供了良好的生态环境,使肉质格外细嫩,这是崇明-蟹优于胜芳蟹和清水蟹的天然有利条件。
9、城隍庙五香豆
10、 城隍庙五香豆用料讲究,火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆,挑选极为严格,黄皮豆和虫蛀豆都不能用,要使用清一色的青皮豆,洗干净用水煮。皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味。1956年,“郭记兴隆号”改名为“城隍庙五香豆”,如今,豫园商城内专设了五香豆商店,附近还有五香豆厂,产品已远超历史最高水平,其名声远扬。
以上就是上海特产纪念品和礼物这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。