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将鹅切成小块用清水侵泡,锅中倒入花生油再加入荤油。两种油混合后加入八角,姜,白糖熬出颜色。倒入大鹅翻炒至变色。加入辅料,加水漫过大鹅白芷,葱段盖上锅盖2个小时。挑出葱段加少许盐调味让大鹅在炖上1小时即可。总结如下。以上就是炖鹅的做法大全这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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