你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于腊八蒜怎么腌制才能又脆又绿，快速剥蒜的方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、第一步：将一整头蒜给他掰开
2、第二步：将蒜瓣放入微波炉中低火加热25秒
3、第三步：把加热好的蒜瓣拿出来，用手指按住蒜瓣两头轻轻一捏
4、原理：微波炉加热食物呢，食物会脱水，水分是从外到里的丢失，所以我们在一定的温度和时间的调控下在里面的蒜肉，没有失掉水分之前，它的蒜皮跟蒜肉之间就有收缩程度的不同，这样的话呢，蒜皮就会容易一捏就裂开，我们就可以快速的将蒜皮剥开了
以上就是快速剥蒜的方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。