您的位置:首页 >百科快讯 >

海棠果的功效与作用

【#海棠果的功效与作用#】

1海棠果的功效与作用

海棠含有大量的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,能够补充人体所需的营养,提高机体功能,增强对疾病的抵抗力。

1、生津止渴:海棠含有糖类、多种维生素及有机酸,可帮助补充人体的细胞内液,从而具有生津止渴的效果;

2、健脾开胃:海棠果中维生素、有机酸及按质含量较为丰富,能帮助胃肠对饮食物进行消化,故可用于治疗消化不良食积腹胀之症;

3、涩肠止痢:海棠味甘微酸,甘能缓中,酸能收涩,具有收敛止泄,和中止痢之功用,能够治疗泄泻下痢,大便搪薄等病症;

4、补充营养:海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,可供给人体养分,提高机体免疫力。

2海棠果怎么吃

海棠果吃法很多,可生吃也可煮熟着吃。

海棠果洗净后可以直接食用。也可以将海棠果去皮切丁后制作沙拉。

洗净、将果头的残苞去掉,用砂锅煮,加盐少许,煮得海棠开了花儿,冷却后,就是极高品味的罐头。

海棠果除生、熟食用之外,还可用来酿酒、做蜜钱,做果酱、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。

海棠果也可以切开晾成含水分30%的海棠干,储藏期可长达3年,海棠干加蔗糖冲水饮用,口味酸甜,含有浓郁的鲜海棠香气,且清凉泻火,健脾开胃,具有很好的食疗保健作用。

干贝海棠果

制法:

1、干贝先泡水30分钟后将水份沥干,再用大火蒸40分钟,取出放凉后剥丝备用。

2、虾仁洗净去除肠泥后,加入后腿肉丁、太白粉及盐,用手拌打至有黏性,再加入其余所有内馅材料及调味料一起搅拌均匀,即为馅料。

3、将馅料分成12份,每张小黄皮内包入1份馅料,用虎口将烧卖收口捏起,上面的馅料用手稍微压平,再放入蒸笼中用大火蒸8分钟即完成。

绿沙海棠果

原料:糯米粉500g,绿豆沙400g,籼米粉(干,细)150g,火腿肠150g,大豆粉20g,白砂糖200g。

制法:

1、将糯米粉与大米粉按4:1的比例纳盆,加适量的清水,揉成面团。出条下节子,用擀面杖擀成面皮。

2、再压扁后包上绿豆沙心馅,搓成圆球形。

中间穿个小洞,洞内插上火腿肠做的小把,形如海棠果生坯。

上笼蒸熟后,撒上大豆粉与白糖即成。

3海棠果与苹果怎么区别

海棠果为蔷薇科苹果属落叶小乔木,高3-10米,小枝幼时有毛,花白色或稍带红色,半瓣,径约3厘米,萼片比萼筒长而尖,宿存,果近球形,红色,径2-2.5厘米。花期4-5月,果熟期8-9月。

苹果为蔷薇科苹果属落叶乔木。高达15米。小枝幼时密生绒毛,后变光滑,紫褐色。

叶椭圆形至卵形,花白色带红晕,径3-4厘米,花梗与萼均具灰白绒毛,萼片长尖,宿存,雄蕊20,花柱5,果为略扁之球形,径5厘米以上,两端均凹陷,端部常有棱脊。花期4-5月,果熟期为7-11月。

4孕妇可以吃海棠果吗

1、有利于分娩和胎儿发育

海棠果富含锌,汁中的含锌量超过牡蛎。

美国医学专家研究发现,如果产妇在妊娠期间体内锌元素充足,分娩时快,而且顺利,痛苦较少或无痛苦。

孕妇补锌不仅利于分娩,而且有助于胎儿健康发育。

据测定,熟海棠果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍。因此,孕妇食海棠果,可补充锌和碘,有利于胎儿智力发育。

2、降低婴儿出生后患哮喘的概率

海棠果富含黄酮类化合物,如果妇女在怀孕期间,每周食用海棠果超过4个,则未来婴儿患哮喘的几率会下降53%。

3、缓解孕吐,调节体内电解质平衡

海棠果甜酸爽口,可增进食欲,促进消化。

妇女妊娠早期,多数人会发生“呕吐”现象。

妊娠呕吐的孕妇进食海棠果,不仅能补充维生素C等营养素,而且可调节水、盐及电解质平衡,防止因频繁呕吐而引起酸中毒。

4、有利于消除水肿

孕妇发生水肿,其原因之一是体内水钠潴留。

补钾排钠,海棠果中含钾丰富,每100克海棠果含钾可达100毫克。所以孕妇吃海棠果可防止孕妇水肿。同时也可防止出现因频繁呕吐导致酸中毒症状。

5、缓解孕期便秘

便秘是孕期的三大症状之一,海棠果富含纤维素、有机酸,易促进肠胃蠕动,增加粪便体积,使之松软易排出,可有效的防治便秘。

6、有利防治缺铁性贫血

海棠果中含有海棠果酸、酒石酸和柠檬,铁质在有酸性条件时或在维生素C的作用下,才能很好的吸收。

海棠果属酸性,并含有较多的维生素C,是人体吸收铁的有利辅助食品。

5海棠果的主要价值

药用价值

海棠果的花、根、果实均可入药,能祛风湿、平肝舒筋,主治风湿疼痛、脚气水肿、吐泻引起的转筋、妇女不孕,尿道感染等症。

食用价值

果实除生食外,果实可酿酒、做蜜饯,做果酱、果醋、果酒、果丹皮。

八棱海棠果也可以切开晾成含水分30%的海棠干,储藏期可长达3年,以备深加工为休闲食品。

海棠干加蔗糖冲水饮用,口味酸甜,含有浓郁的鲜海棠香气,且清凉泻火,健脾开胃,具有很好的食疗保健作用。

6海棠果哪几种不能吃

海棠果是蔷蔽科苹果属植物的果实,品种较多,主要有: 1、海棠果(Malus prunifolia(Willd.)Borkh.),又名楸子、海红、红海棠果、柰子,因为果实上有八道棱状突起,又叫“八棱海棠”、“大八棱”。

花白色,果皮色泽鲜红夺目,果肉黄白色,果香馥郁,鲜食酸甜香脆。河北怀来盛产,其它北方地区多有种植,云南也有。 西府海棠果

2、西府海棠(Malus micromalus Makino. ),又叫小海棠果,花色粉白相间,是著名的观赏花卉。

果实黄中带红,酸甜可口,我国北方地区种植较多。

3、垂丝海棠(Malus halliana Koehne. ),又名垂枝海棠,花色粉红,花梗下垂,非常美丽,也是著名的观赏花木。

垂丝海棠的果实比其它海棠小,色红黄,玲珑可爱,主要供观赏,味酸甜,也可食用。

全国都有种植,但主要分布在西南地区,尤其是四川。

以上品种只有

1、2种经常栽培食用。其中

2、3主要用来观赏。海棠花色娇艳,花姿潇洒,与“堂”字谐音,如与桂花、玉兰搭配种植,则有“玉堂富贵”之意 ,兼其果实颜色诱人,又可食用,是广受欢迎的花、果兼赏花木。

【#海棠果的功效与作用#】到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!