【三文鱼骨豆腐汤的做法】三文鱼骨豆腐汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，尤其适合秋冬季节饮用。它不仅富含蛋白质和多种微量元素，还能帮助增强免疫力，促进消化。下面将为大家总结三文鱼骨豆腐汤的制作步骤，并以表格形式清晰展示所需材料与做法。
一、
三文鱼骨豆腐汤的主要原料是三文鱼骨和嫩豆腐，搭配一些辅料如姜片、葱段、盐等，通过炖煮的方式让汤汁浓郁、口感鲜美。制作过程中需要注意火候控制，确保鱼骨充分出味，同时避免豆腐破碎。这道汤既适合家庭日常食用，也适合宴客时作为一道健康汤品。
二、做法表格
| 项目 | 内容说明 |
| 食材 | 三文鱼骨 200g、嫩豆腐 300g、姜片 3片、葱段 1根、盐适量、清水 1500ml |
| 步骤 | 1. 三文鱼骨洗净，焯水去腥； 2. 豆腐切块备用； 3. 热锅加少许油，放入姜片炒香； 4. 加入三文鱼骨翻炒片刻； 5. 倒入清水煮沸，转小火慢炖30分钟； 6. 加入豆腐块，继续炖10分钟； 7. 最后加盐调味，撒上葱花即可。 |
| 小贴士 | - 三文鱼骨提前焯水可去除腥味； - 豆腐选用嫩豆腐更易入味； - 汤色清亮，可根据口味加入少量胡椒粉提味。 |
通过以上步骤，你可以在家中轻松做出一碗鲜美营养的三文鱼骨豆腐汤。无论是作为早餐、午餐还是晚餐的配汤，都能带来满满的幸福感。